U Vrgorcu nitko neće u mesare i konobare, čak kad im se i plati: umjesto toga sjedaju u autobuse i odlaze u Irsku i Njemačku

Dalmatinska zagora posebna je priča u hrvatskim okvirima, to je područje koje je i demografski i gospodarski pred slomom.

Ako ne bude konkretne pomoći od Vlade i niza ministarstava, svakoga dana gledat ćemo odlaske mladih u inozemstvo ili veće gradove, a za njima će ostajati nova prazna ognjišta. No, unutar cijele Zagore posebna je priča Vrgorac, gradić koji izumire, koji je u jednoj godini ostao bez gotovo 30 posto učenika u osnovnoj i srednjoj školi, gradić bez velikih investicija i ozbiljnih pomaka, ali s dubokim podjelama koje samo udaljuju ljude od posla i društvenih aktivnosti.

To je područje iz kojeg mladi svakodnevno trbuhom za kruhom odlaze u Irsku i Njemačku, ostavljaju svoja imanja i plodna polja.

No, u istom tom Vrgorcu, u čijem se područnom uredu Hrvatskog zavoda za zapošljavanje više-manje uvijek "vrti" brojka od 700 do 800 nezaposlenih osoba, imamo pomalo apsurdnu situaciju –– nitko od srednjoškolaca ne želi u mesare i konobare.

S tim zanimanjima učenici bi mogli puno lakše pronaći posao u Vrgorcu i na obližnjoj Makarskoj rivijeri, a uz to bi tijekom svojeg školovanja primali i stipendiju. Međutim, unatoč svim poticajima koje bi mogli ostvariti potencijalni kandidati, mladi ljudi nisu skloni upisivanju u mesarski i konobarski obrazovni smjer.

Mesna industrija "Braća Pivac", koja u svojoj grupaciji ima više od 1000 zaposlenih diljem Hrvatske, a u Vrgoračkoj krajini je uvjerljivo najveći poslodavac, bila je spremna stipendirati po pet učenika koji bi se školovali za mesara, kuhara i konobara, potvrdio nam je profesor Josip Gašpar, ravnatelj Srednje škole "Tin Ujević".

– Već dvije godine nitko se ne želi upisati u mesare, a od ove godine ni u konobare. Jednostavno nemam adekvatno objašnjenje za takvu situaciju – dodao je ravnatelj.

Međutim, vrgoračku srednju školu, koja je među boljima u Dalmaciji po opremljenosti i uvjetima za rad, muče i ozbiljniji problemi, jer su izgubili znatan broj učenika u odnosu na prošlu godinu.

– Ostali smo bez 20 posto učenika u odnosu na rujan 2016. godine. Manji broj dojučerašnjih osmaša se upisao, a dio učenika iz Hercegovine odustao je od daljnjeg školovanja kod nas i vratio se u Ljubuški, dok su neki otišli i u Grude. Nisam mislio da ćemo izgubiti toliko učenika u jednoj godini, računao sam da bi se to moglo dogoditi tek za dvije godine, ali, nažalost, dogodilo se sada – istaknuo je profesor Gašpar.

Prije dvije godine pojedini ministri koji su dolazili u Vrgorac najavljivali su i govorili da bi bilo dobro da se u Srednjoj školi "Tin Ujević" pokrene poljoprivredni smjer kako bi se mladi ljudi mogli obrazovati za vođenje vlastitih obiteljskih gospodarstava. No, ravnatelj Gašpar smatra da ni za to ne bi bilo interesa.

– Svi bježe od poljoprivrede i rada na zemlji, mislim da otvaranjem tog smjera nikoga ne bismo privukli, a stvorilo bi nam dosta problema što se tiče nastavnog osoblja – zaključio je prvi čovjek Srednje škole.