Ispecite brancina sa patatama na najjednostavniji način, priprema traje tek 20-ak minuta

Brancin s krumpirom, limunom i cherry rajčicama za ručak bez puno kompliciranja, preporuča Dobra hrana

Trebat će vam:

1 cijeli brancin

1 glavica češnjaka

1 vezica majčine dušice

3 srednja krumpira

šaka cherry rajčica

1 veća glavica luka

2 kriške limuna

3 žlice maslinova ulja

Priprema:

Narežite krumpir na tanje ploške, a cherry rajčice na polovice. Nakapajte malo maslinova ulja na dno posude za pećnicu i poslažite ploške krumpira u pleh tako da se malo preklapaju pa začinite solju i paprom. Pospite obilnom količinom majčine dušice i rasporedite neoguljene režnjeve češnjaka. Na krumpir poslažite rajčice. U očišćenog brancina stavite kriške limuna, nekoliko grančica majčine dušice i nekoliko režnjeva češnjaka, pokapajte ribu žlicom ulja, začinite solju i paprom i poslažite na krumpir. Pokapajte cijeli pleh preostalim uljem i stavite peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 180 °C oko 25 minuta.