i tako već sedam stoljeća Berba ‘bijelog zlata‘ u Stonu turistima je prava atrakcija: ‘Bazene smo očistili i oprali za kristalizaciju soli, sad slijedi "upuštanje" mora koje će pod žarkim suncem postati čista stonska sol! Samo ne daj Bože kiše! Kad zapeče i nebo se užari, čitav svijet moli za osvježenje, a u Stonu mole za još veće temperature jer je tako najbolja kristalizacija soli. Sveti Frane, kojemu je posvećen prvi bazen iz kojega se vadi čista, bijela konzumna sol, svakog ljeta usliša molbe i Stonjane obdari "bijelim zlatom". Sol dobro rodi i u ostalim bazenima, Mundu i Svetom Petru i Pavlu, samo ne daj Bože kiše, ma ni jedne kapi, jer kiša otapa kristaliće soli u ...