Dubrovački Guloso osvojio drugo mjesto na Zagreb Burger Festivalu

U nedjelju navečer svoja je zelena vrata na Trgu dr. Franje Tuđmana, uz proglašenje onih najboljih, zatvorio najpopularniji zagrebački gastro festival Zagreb Burger Festival.

Prošlogodišnji pobjednik iz Dubrovnika, Guloso, na čijem je kormilu Marko Bautović, osvojio je drugo mjesto. Njihov Negromant svojim je neobičnim kombinacijama, koje su se savršeno sljubile u slasnom burgeru oduševio mnoge. Marko je svoje burgere nazvao po likovima iz djela Marina Držića i tako još jednom pokazao da se inovativnost, veliki trud i strast uvijek prepoznaju. Oko 50.000 posjetitelja pokazalo je da popularnost burgera ne blijedi, iako su već dugi niz godina prisutni na tržištu. Jedanaest festivalskih dana gurmani su birali jedan ili više od 45 različitih okusa mesnih, vegetarijanskih i biljno proteinskih poslastica, uz atraktivne koktele i rashlađene Staropramenove okuse. Prva tri mjesta ovogodišnjih dobitnika, kao i debitanta, odabrali su posjetitelji skeniranjem QR kodova na kućici na kojoj su kupili burger. 

Konkrencija je bila doista jaka, uz čak sedam debitanata i već afirmirane gastro meštre, kao što su Ivan Pažanin, Mate Janković i Mario Mihelj. U doista jakoj konkurenciji od 13 burger kućica pobjednik je BBQ HOT YARD iz Zagreba. Originalni nazivi mesnih poslastica, a posebno KIMchi KARDAsian svidjeli su se posjetiteljima, uz visoku kvalitetu burgera i azijski “touch”, a ovo će priznanje zasigurno biti dodatni vjetar u leđa dugogodišnjem food blogeru Davoru Šuškoviću, zaljubljeniku u grill. Treće mjesto pripada ekipi iz Zadra, Picnic Mingle&Fun, uz dirigentsku palicu Vedrana Božičeva. Oni su i najbolji debitanti.