Sami napravite domaći sladoled od badema

Za ovaj jednostavni domaći sladoled ne treba vam puno vremena

Potrebno je:

500 mililitara šlaga

5 žumanjaka

1 vanilija štapić

200 grama šećera

2 žlice glukoze

100 grama bruštulanih badema

100 grama bademova brašna

Priprema:

Izbatite šlag, a potom pjenasto izbatite žumanca i usitnjeni štapić od vanilije. U posudu stavite šećer i glukozu, prelijte ih vodom da ih pokrije i zakuhajte. Dodajte u prije toga pomiješane žumanjke pa dobro promiješajte. Dodajte bedemovo brašno i bruštulane bademe te ponovo promiješajte, a kada se prohladi dodajte izbačeni šlag i promiješajte te sladoled stavite na hlađenje.