StoryEditorOCM
KorčulaSabatina 2024.

Priznanje ‘Zlatan Plenković‘ mladom vinogradaru i vinaru Franu Baničeviću iz Smokvice

Piše DV
15. studenog 2024. - 14:28

Na ovogodišnjem, 35. po redu Međunarodnom susretu vinogradara i vinara Sabatina 2024. koji organizira Zadružni savez Dalmacije, na Malom Lošinju priznanje ‘Zlatan Plenković‘ pripalo je mladom vinogradaru i vinaru Franu Baničeviću iz Smokvice na Korčuli.

Frano Baničević rođen je u vinogradarskoj obitelji pa mu je vinarstvo, iako je po struci automehaničar, isključivi životni odabir. Često ističe da mu je ljubav prema zemlji i lozi usadio pokojni djed, pa je svoju vinariju „Car“ nazvao po obiteljskom nadimku. Naime, naslijedio je vinski podrum od „dida“, ali ga je preuredio i osuvremenio tako da se u njemu danas proizvode vrhunska vina. To dokazuju i priznanja za kvalitetu na respektabilnim natjecanjima, osobito na Sabatini 2019., gdje je njegovo vino Pošip bilo najbolje u kategoriji mladih vina. Baničević posebnu pažnju posvećuje i opremi vina, što dokazuje šampionsko priznanje za izgled proizvoda na Sabatini 2022. Posjeduje dva hektara vinograda koji se protežu kroz sedam polja, s najviše trsova sorte pošip, što je tradicija i ponos Smokvice. Godišnje vinarija proizvede nešto više od četiri tisuće boca, najviše Pošipa, ali i Rukatca, Plavca malog te Rosea. Svoju ljubav prema vinogradarstvu i vinarstvu Frano prenosi i na svoju djecu pa se nada nastavku i dobroj budućnosti posla kojeg razvija, napisano je u obrazloženju nagrade.

15. studeni 2024 14:29