Visoke temperature najlakše je izdržavati u moru i debeloj hladovini, a ako i danas imate samo to u mislima, na Coolinarici smo pronašli jednostavan recept za ručak - tagliatelle od tikvica.
Dobro operite tikvice i razrežite ih po dužini na tri deblja dijela. Uzmite nožić za guljenje krumpira ili kore od jabuke i tanko uzdužno sijecite svaki dio s uže strane tikvice. Tikvice imaju onda oblik tagliatella.
U lonac s dosta vode stavite malo soli i kada voda zavrije, ubacite tikvice i kuhajte ih 1 do 2 minute. Dobro ih ocijedite. Rajčice razrežite na krupnije krugove kao i mozzarellu.
Uključite pećnicu na program s ventilatorom da vam hvata koricu.
U nisku posudu za pečenje, blago premazanu uljem, stavite tagliatelle od tikvica, a na vrh rajčice i mozzarellu tako da...