Ova će vas tradicionalna slastica podsjetiti na mladost i bezbrižnija vremena

Sameljite 45 dag neoguljenih badema, a 45 dag krupnije nožem nasjeckajte. Dobro miješajte 6 cijelih jaja sa 70 dag šećera, dodajte bademe, 1 nariban oraščić i naribanu limunovu koru. Oblikujte malene jednake okruglice, po sredini pritisnite prstom da se napravi lagana udubina, i pecite na laganoj vatri da se više suše nego peku. Škrovadu na kojoj se peku premažite voskom. Prirodni pčelinji vosak umotajte u komadić krpice, škrovadu ugrijte i premažite voskom. Glavno je da bude ravnomjerna toplina pri pečenju.