Frižider vam je pun rajčica, a vi nemate ručak? Donosimo tri izvrsna recepta za obroke gotove za pola sata, jedan od njih je i ‘najbrža pita na svijetu‘! Ohladite vino i krenite

Gdje god krenuli, rajčice su trenutno doista posvuda i nema što se od njih ne radi.

Brojna ljetna jela su nezamisliva bez ovih slasnih plodova, a kako smo u srcu sezone rajčica, bila bi prava šteta ne iskoristiti njihovu prirodnu kiselost, slatkoću i zamamni okus, piše Dobra hrana.

Prenosimo recepte za tri odlična jela, koja možete spremiti kad stignete kući s posla za manje od pola sata.

Ljetni mišung (za čišćenje frižidera)

Sastojci:

300 g raznih sorti rajčica

100 g pečenih rajčica

3 nektarine 

2 krastavca

komad mozzarelle

maslinovo ulje

bosiljak

timijan

50 g listića badema

50 g grubo nasjeckanih lješnjaka

sol i papar

1 žlica octa od nara

Postupak:

Na zagrijanu tavu ulijte malo maslinovog ulja. Narezanu rajčicu kratko pecite dok ne omekša. Na veliki pladanj posložite razne sorte ra...