Nakon prošlogodišnje blamaže s listom hrvatskih restorana na Michelinovu popisu, s koje su neopravdano zaobiđeni oni s područja srednje Dalmacije i Kvarnera, te uvrštavanjem objekata što su u trenutku objave već imali lokot na vratima, inspektorima svjetski poznate tvrtke nudi se mogućnost iskupljenja.
Ispravljanje pogreške (a s njom i isprika prema nepravedno zaboravljenim vrhunskim ugostiteljskim objektima) moglo bi se dogoditi s početkom ožujka kada izlazi novi Michelinov vodič za Hrvatsku.
Dalmatinski chefovi ne kriju nestrpljenje, sigurni su da će pravda ovoga puta biti zadovoljena, što u Michelinovu slučaju znači dolazak preporuke, a možda čak i prve ovdašnje zvjezdice. To potvrđuje i činjenica da su s krajem lanjske godine Michelinovi inspektori dobro prošpartali Dalma...