Mažite ga do mile volje, jer ne gomila kalorije! Slaže se s mesom i povrćem, a na domaćem proteinskom kruhu sjajna je večera

Bogat okus, jednostavna priprema i niska kalorijska vrijednost osigurali su humusu status namaza koji se obožava diljem svijeta.

Poslastica, koju svojataju i Libanonci i Izraelci, sadrži, naime, željezo, vitamin B6, mangan, bakar, folnu kiselinu i aminokiseline.

Osnovni sastojak mu je slanutak, koji ne sadrži kolesterol i zasićene masti, pa se humus s razlogom naziva - najzdraviji namaz na svijetu.

Dolazi u bezbroj varijanti, možete mu dodati  papriku, peršin, papar, svježu metvicu, crne masline...

Poslužiti se može kao namaz uz obični, ili još bolje, proteinski kruh ili krekere, kao umak za povrće, slaže se s mesom s roštilja, kao i sa svježim štapićima mrkve i celera.

Jednostavan je za pripremu, evo nekoliko recepata s kojim ćete ga, ako već niste, sigurno zavoljeti.

 ...