Splitskim kuharskim chefovima na oprez, a ljubiteljima dobre spize na znanje, pod Marjan, u restoran Kadena stigao je novi igrač koji ima namjeru visoko podignuti ljestvicu dalmatinske gastronomije.
I to no više ni manje nego Damir Sertić, zagrebački kuhar koji je lanjske godine u Pekingu branio kuharske boje Hrvatske i među 1 500 chefova osvojio Platinum Oscar, te titulu najboljeg kuhara umjetnika svijeta za 2018. godinu.
Zovu Dalmacije i Splita nije odolio, u ruke preuzevši novu epizodu poslovanja Kadene, restorana s jednim od najljepših pogleda na arhipelag.
A da se Kadena s novim kormilarom u kužini usmjerila i u novom pravcu, chef Damir je pokazao već na otvaranju, gdje je za 180 gostiju priredio gala večeru.
Slijedom za slijedom, a bilo ih je osam, pokazao je put kojim će Ka...