Obožavate mostarske uštipke? Donosimo recept za ovo tradicionalno jelo, za prste polizati je

Prekrasni Mostar kulturno je i gospodarsko središte Hercegovine koje mnogi rado posjećuju zbog svakojakih razloga. Jedan od njih su, bez sumnje, i mostarski uštipci, pišu Recepti 365.

Ovo tradicionalno mostarsko jelo jako je jednostavno pripremiti. Donosimo vam fantastičan recept.

Sastojci:

- 400 g brašna

- 200 g maslaca

- 2 dl kiselog mlijeka

- 20 g svježeg kvasca

- ulje

- sol

Priprema:

Usitnite kvasac u 100 ml mlake vode i ostavite smjesu da se zapjeni. Zamiješajte kiselo mlijeko, maslac, pripremljeni kvasac i brašno. 

Posolite smjesu i miješajte je kuhačom dok ne dobijete ujednačeno tijesto. Ostavite ga da se diže oko jedan sat. 

Zagrijte ulje, žlicom pripremajte tijesto za uštipke i pržite ih u zagrijanom ulju dok ne porumene.