Ovo je obrok kakav obožavamo: nije skup, brzo je gotov, zavodljivo miriše iz pećnice. Ovoj kombinaciji s tjesteninom i sirevima nemoguće je odoljeti

Pripremite tjesteninu, sireve po želji, a ubaciti možete i kakav dodatan sastojak. Dobra ideja uvijek je malo slanine, savjetuje Dobra hrana.

Trebat će vam:

15 komada tjestenine u obliku školjke

500 g špinata

300 g ricotta sira

sol

muškatni oraščić

100 g naribane mozzarelle

2 češnja češnjaka

450 ml pirea od rajčica

100 ml povrtnog temeljca

žličica suhog origana

50 ml maslinovog ulja

150 g gauda sira

Priprema:

Špinat kratko blanširajte te ga narežite na tanke rezance. Stavite u veću posudu. Tjesteninu skuhajte do pola u puno vode posoljene po želji.

Špinatu dodajte ricotta sir, sol, papar, muškatni oraščić, naribanu mozzarellu, naribani češnjak i origano. Sve dobro promiješajte.

Dno tave obložite maslinovim uljem. Ulijte pire od rajčice i ravnomjerno ga rasporedite po tavi. T...