Izjava tipa život piše romane i više je nego patetična, ali u slučaju 29-godišnjeg splitskog chefa kuhinje Maria Mandarića ona je 100 posto primjenjiva.
A i evo i zašto, poznatog chefa koji je na toj funkciji radio i u "The Fat Duck" - britanskom glasovitom restoranu s tri Michelinove zvjezdice, Forbes je u kategoriji Umjetnosti i kulture uvrstio na listu "30 ispod 30" iz Europe. Svoje mjesto u jednoj od deset propisanih kategorija, u finalu svakoj s po 30 odabranih nositelja laskavog priznanja, po Forbesu momentalno najutjecajnijih mladih ljudi u svojim branšama našao je i naš chef Mario.