Zdrav vegetarijanski obrok ili ukusan prilog mesu: isprobajte zapečenac s jajima i povrćem

Ako trebate ideju za zdrav vegetarijanski ručak ili pak ukusan prilog mesu, recept za povrtni zapečenac sa stranice fitness.com.hr mogao bi biti idealan izbor. 

Priprema

Brokulu očistiti i oprati, te narezati na manje cvjetiće. Batat oprati i oguliti, te narezati na kocke. Luk oljuštiti i narezati na kriškice. Sir naribati. Pećnicu ugrijati na 190°C.

Povrće staviti u posudu te dobro pomiješati s maslinovim uljem, solju i paprom (možete dodati i začinsko bilje po želji). Prebaciti u vatrostalnu posudu za pečenje pa staviti u pećnicu na oko 20-25 minuta (na pola puta izvaditi ...