Među 100 najboljih kužina na svijetu dalmatinska na 14. mjestu! Brudet, pašticada, crni rižot... evo gdje ih jesti

Među 100 najboljih kužina na svijetu prema portalu Taste Atlas dalmatinska se našla na 14. mjestu. Najbolje jelo u Dalmaciji je, prema Taste Atlasu brudet, zatim fritule, a onda peka. Slijede dalmatinska pašticada, buzara, gradele, poljički soparnik, hobotnica ispod peke, janjetina s ražnja, crni rižot, slane srdele...

Sasa Burić/Cropix

U konobi "Vinko" u Konjevratima najbolji je skradinski rižot na svijetu, ocjenjuje Taste Atlas. Također ta konoba poznata je i po odojku na ražnju. Konoba "Mate" u Pupnatu poznata je po rožati, dalmatinskoj pašticadi i janjetini s bižima. U Splitu "villa Spiza" također nudi odličnu janjetinu s bižima, a splitska konoba "Otprilike ovako" najpoznatija je po gregadi.

Istra se našla na 44. mjestu najboljih kužina na svijetu. Kao istarski specijaliteti navode se maneštra, fuži s tartufima, kroštule, istarska jota, fritaja sa šparogama... Slavonija i Baranja zauzele su 59. mjesto. Njihovi specijaliteti su sataraš, čobanac, fiš paprikaš, popara, šaran u rašljama, perkelt od soma... Zagorska kuhinja našla se na 69. mjestu. Njihovi specijaliteti su štrukli, krvavice, zagorski mlinci, purica s mlincima...