FOTO Većina to radi, nije pametno! Stručnjaci alarmiraju: ‘Ovih 8 predmeta nikad ne držite u blizini špahera i pećnice!‘

Kuhinje često znaju biti smještene u malenom prostoru, pa zbog nedostatka prostora u kuhinjskim ormarićima, mnogi imaju naviku držati stvari koje često koriste na radnoj ploči, nadohvat ruke i neposredno uz štednjak. Takvo rješenje može se činiti praktičnim, osobito tijekom pripreme obroka, ali stručnjaci za organizaciju i čišćenje upozoravaju da pojedini predmeti na tom mjestu mogu predstavljati ozbiljan sigurnosni rizik, ubrzati kvarenje namirnica ili dovesti do oštećenja kuhinjske opreme.

Cathy Orr, suosnivačica organizacije The Uncluttered Life, i Sara Aparicio, stručnjakinja za čišćenje iz Homeaglow, upozoravaju na osam stvari koje bi trebalo maknuti iz neposredne blizine štednjaka, piše thespruce.com.

1. Ulje za kuhanje

Iako je neizostavan sastojak većine jela koja se pripremaju na štednjaku, držanje ulja za kuhanje na radnoj ploči, neposredno uz štednjak, ozbiljno je loša ideja.

"Ulja za kuhanje vrlo su zapaljiva; mogu se zapaliti i izazvati požar uzrokovan masnoćom“, kaže stručnjakinja za organizaciju Cathy Orr. "Umjesto toga, ulje čuvajte u tamnom i hladnom ormariću, podalje od štednjaka.“

Kuharice

Nemojte držati uz štednjak ni kuharice i bilježnice s receptima. Papir je vrlo zapaljiv, osobito kada je izložen masnoći. Stručnjaci savjetuju da kuharice držite u ormariću ili na polici za knjige izvan kuhinje.

Kuhinjske krpe

Poput papira, i tkanina je vrlo lako zapaljiva. Najsigurnije je postaviti kukice za kuhinjske krpe u blizini sudopera, a ne štednjaka. Ostale čiste krpe spremite u ormarić ili ladicu.

Začini

Iako držanje začina uz štednjak ne predstavlja isti sigurnosni rizik kao neke druge stvari s ovog popisa, toplina može utjecati na njihov okus i rok trajanja.

"Začini se često ostavljaju na otvorenom, nerijetko samo s labavo postavljenim poklopcem“, komentira stručnjakinja Sara Aparicio. "Dok kuhate, kuhinja se ispunjava toplim i vlažnim zrakom koji može prodrijeti u posude sa začinima i uzrokovati njihovo zgrudavanje, kvarenje ili čak razvoj plijesni.“

Kako bi što dulje zadržali najbolji okus, začine je bolje čuvati u zasebnoj ladici ili na rotirajućem stalku u ormariću.

Lako pokvarljive namirnice

Aparicio također upozorava da toplina koju proizvodi štednjak može utjecati na svježinu voća i povrća, ubrzavajući njihovo propadanje.

"Ako na kuhinjskoj radnoj ploči imate zdjelu s voćem, premjestite je dalje od štednjaka“, savjetuje. "Držite je bliže prozoru, na blagovaonskom stolu ili na kuhinjskom otoku.“

Plastični kuhinjski pribor

Kuhinjski pribor poput lopatica, grabilica i hvataljki u današnje vrijeme često je izrađen od plastike ili silikona, no plastične inačice mogu predstavljati zdravstveni rizik ako su predugo izložene toplini. Kada ih ne koristite, potrebno ih je spremiti na hladnije mjesto.

"Ne samo da se mogu rastopiti, nego mogu ispuštati i otrovne pare“, kaže Orr. "Ako se plastika približi temperaturi tališta, iz nje mogu prijeći na druge tvari. Trebalo bi je čuvati na sobnoj temperaturi, podalje od štednjaka, u ladici ili ormariću.“

Papirnati proizvodi

Osim očitih opasnosti od požara i drugih sigurnosnih rizika koje mogu izazvati papirnati tanjuri, papirnati ubrusi i salvete u blizini plinskog štednjaka, postoje i manje očiti problemi povezani s čistoćom i učinkovitošću njihove uporabe.

"Držanje papirnatih ubrusa u blizini štednjaka može dovesti do toga da se na njima nakupe kapljice masti i masnoće“, kaže Aparicio. "Kada ih upotrijebite, ta se masnoća može razmazati po površinama koje pokušavate očistiti.“

Kuhinjski uređaji

U manjim kuhinjama s ograničenim prostorom vodite računa da tostere, mikrovalne pećnice i aparate za kavu držite podalje od štednjaka. 

"Neki kuhinjski uređaji nisu napravljeni za uporabu u blizini izvora topline ili mogu imati toplinski otporno unutarnje kućište, što znači da bi se vanjski dio s vremenom mogao oštetiti“, objašnjava Aparicio. "Njihovi električni kabeli rijetko su projektirani tako da mogu izdržati toplinu štednjaka. Ako je kabel preblizu, mogao bi se oštetiti i izazvati opasnost od požara.“

Ako ipak morate nešto držati u blizini štednjaka, Aparicio preporučuje da kabele isključite i zaštitite kada uređaji nisu u upotrebi, piše thespruce.com.