Chef Melkior Bašić zaštitno je lice omiljenog kulinarskog showa Masterchef, a svoje je iskustvo stjecao u kuhinjama ponajboljih restorana kao što su Restaurant le Prince Noir, Lormont, Restaurant La Cape, Cenon, Restaurant L‘Oiseau Bleu te Boutique Hotela Alhambra & Villa Augusta na Lošinju gdje je proveo dvije godine.
U razgovoru za Gloriju je otkrio zašto obavezno ostavlja napojnicu, koje je "najseksi" jelo, ali i dao savjet za potpune početnike u kuhinji.
S budžetom od deset eura što biste kupili i kuhali za četiri osobe?
- To bi sigurno bili tapasi, ukusni mali zalogaji u maštovitim kombinacijama mesa, ribe i povrća, u ovom slučaju napravljeni obavezno s namirnicama na akciji.
Bitno je da stol izgleda bogato, da svatko može probati od svega pomalo i da se osjećamo pove...