Advent za prste polizat: u ovoj splitskoj ulici gurmane očekuje posebno bogat program, pogledajte samo tko se udružio!

Najgurmanskija ulica u Splitu, ona smišna kala iza peškarije, i ovog će Adventa biti u znaku dobre spize i dobre zabave. Advent na Obrovu ponudit će svojim posjetiteljima posebno iskustvo u režiji restorana Corto Maltese, Pandora Greenbox i PiNKU Fish & Wine te poznatih splitskih cocktail barova, String’s, Bar Sistema i Paloma Nera.

Narednog vikenda svaki od restorana uparit će svoje menije s koktelima iz nekog od barova.

Corto Maltese riblji meni kreće s tatarom od lososa King Salmonom, a zatim slijedi Squid Game, odnosno domaći njoki od ricotte s raguom od liganja i kremom od sira. Za kraj vas za desert očekuje Bepina - mousse od tamne čokolade, kreme od lješnjaka, čokoladnog krekera i kreme od Jack Daniell Nikolle.

{embed_photo}6871372{/embed_photo}

U PiNKU Fish & Wine kao prvi zalogaj dobrodošlice serviraju kamenicu s gelom od aronije, limete i granitom od pjenušca. Nakon toga serviraju savur od komarče s bajamima, šipkom i majonezom od buće kao prvi slijed te njihov poznati tartar od jadranske tune sa đemom od kapara i limuna, pomom i dehidriranim jajem kao drugi slijed. Glavno jelo u PiNKU je zapečeni file lubina uz dunju i tikvu, hollandaise smeđeg maslaca te umak od pinjoli, a za PiNKU deserta pripremaju kombinaciju kozjeg sira, domaće karamele i njihove poznate čokolade.

{embed_photo}6871374{/embed_photo}

Prvi tanjur u Pandora Greenbox je artičok s pireom od limuna, krekerom od luka i maslina uz tostirane bajame. Za drugi slijed serviraju domaće pappardelle s tartufatom i tatarom od sušenih vrganja uz coleslaw. Večeru završavaju sa slatkim zalogajem biskvita od badema i lješnjaka, mousse od bijele čokolade i kremom od lješnjaka.

String’s je baziran na progresivnim, ali ne pretencioznim pićima, dok Bar Sistema preciznom mixologijom nudi kulturu ispijanja progresivnih koktela te jednu od najvećih kolekcija jakih alkoholnih pića u barovima na ovim prostorima. Paloma Nera novootvoreni je cocktail bar inspiriran speakeasy barovima iz vremena prohibicije.

{embed_photo}6871373{/embed_photo}

Cijeli Besa Me Mucho Advent je u znaku bese, poznatog splitskog pozdrava. Upravo je besa jedini “upad” na ovogodišnji Advent na Obrovu koji je potpuno besplatan za sve posjetitelje. Rezervacije stolova su obavezne, a njih, kao i informacije o cijenama možete dobiti u spomenutim restoranima.