Bilo da kuhate jelo od mesa, povrća, ribe ili tjestenine, teško će se moći reći da vam je uspjelo ako je umak ostao rijedak. U redu, postoji par iznimaka od ovog pravila, ali u načelu svako jelo koje se može jesti na žlicu pa i mnoga od onih koja ne spadaju u takvu kategoriju jednostavno bolje izgledaju, a često su i ukusnija, ako im je toč gust i moćan.
Najjednostavniji način za zgusnuti šug je, dakako, zaprška, no ponekad zaprška jednostavno nije opcija. Neka ju jela ne podnose, a ne podnose ju ni mnogi od nas, jer opterećuje probavu. Srećom, rješenje postoji i to ne jedno, nego nekoliko njih.
Evo nekoliko zgodnih načina za zgusnuti gotovo svaki umak, zaista nije teško i dobro je imati ove opcije na umu.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....