Ako se premišljate biste li se upustili u avanturu zvanu domaći ajvar, vjerojatno vas brine problem guljenja paprika. Da, taj je posao dosadan i zamoran, ali, srećom, postoji trik koji će tu zadaću učiniti manje mukotrpnom.
Zapravo je vrlo jednostavan, izvest ćete ga u jednom potezu.
Tajna je u tome da paprike, čim ih izvadite iz pećnice, pokrijete folijom, drvenom daskom za rezanje ili drugom posudom za pečenje. Sve što nakon toga trebate napraviti je - pustiti ih na miru.
Neka stoje pokrivene dvadesetak minuta, dok se dobro ne namoče parom koja je ostala zarobljena zajedno s njima i kožicu ćete im skinuti kao od šale.
Na jednu stvar trebate dobro pripaziti: primijetite li da para bježi van iz posude u kojoj su paprike, morat ćete ih bolje zatvoriti. Pomoći vam mogu dvije kuhinjske krpe ili stolnjak koje ćete prebaciti preko svega.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....