Onda kad nas uhvati glad nema ništa ukusnije od tjestenine! Svejedno nam je radi li se o slavnoj carbonari, špagetima bolognese, tjestenini u umaku od sira ili nekom drugom receptu kojeg volimo pripremati. Glavna stvar je da brzo utažimo glad, ali i pritom guštamo u finom jelu.
Vrlo često i najveći maheri u kužini ‘muku muče‘ s jednim zadatkom, a to je kako odrediti idealnu količinu tjestenine za obrok. Zvuči kao jednostavan, ali je iznimno ‘zeznut‘ zadatak. Govorimo iz iskustva - ili je napravimo premalo ili previše. Ali ne zadugo! Donosimo odlično riješenje koje će spasiti stvar. Bilo za jednu osobu ili cijelu obitelj, slavna talijanska kuharica Roberta d‘Elia, otkrila je trik pomoću kojeg ćete uvijek odabrati savršenu količinu tjestenine, a...