Na tržnicama se može naći mladi kukuruz šećerac, baš savršen za grickanje onako ravno s klipa. Pitanje je samo je li ga bolje pripremiti kuhanog ili pečenog...
Naš savjet vam je da koristite metodu koja objedinjuje prednosti jednog i drugog načina pripreme, a pogodna je za pećnicu, ali jednako tako i za roštilj. Rezultat je mekani, sočni kukuruz pun okusa koji svi volimo.
Sve što trebate napraviti je oljuštiti klipove i pažljivo im ukloniti sve svilenkaste niti, zatim svaki staviti na veći komad aluminijske folije i dobro posoliti, staviti malo maslaca te sve zamotati. Zahvaljujući foliji kukuruz će se skuhati u pari i vlastitom soku pa će biti sladak i mek.
Pecite ga u pećnici zagrijanoj na 200 stupnjeva Celzija oko pola sata, a zadnjih pet minuta možete mu ukloniti fo...