Kad imate patlidžan u kući, možete biti mirni - imate glavni sastojak za ukusan obrok, a meso vam uopće ne treba. Toliko se toga dobrog da napraviti s obožavanim balancanama, ali jedno je jelo svima na samom vrhu top ljestvice, a dobije se uz malu pomoć brašna, jaja i krušnih mrvica.
Pohani patlidžani jedno su od onih jela koja će nevještima ispasti pomalo bezveze pa će se možda čak zapitati zašto ga drugi toliko vole, dok će ga pravi majstori dotjerati po svom guštu i s par sitnih detalja promijeniti osnovni recept do savršenstva.
Nudimo vam jedan takav, u kojem se određene sitnice poput začina, kukutuzne krupice i osvježavajućeg umaka, brinu da rezultat bude baš za prste polizat.
Podsjetit ćemo vas i na ideju o balancanama - najbolje pohanima - kao dodatku za sendv...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....