Francuska salata od krumpira neobično je kremasta, a ne sadrži vrhnje ni majonezu. Tajna je u krumpiru i u triku s octom

Salata od krumpira jedno je od jela koja svi volimo, a lijepo se slaže uz pečeno meso i ribu, ali i uz laganija jela, poput povrća na žaru. Poželite li ovo omiljeno jelo podići na novu razinu, nudimo vam način da klasičnoj salati od krumpira dodate i ono nešto... je ne sais quoi. Francuska salata od krumpira priprema se na malo drugačiji način, a toliko je dobra da će vas svi pitati kako ste uspjeli napraviti toliko ukusan prilog.

Ono što kod nje osobito oduševljava je to što je kremasta, a ne sadrži ni majonezu ni vrhnje. Pitate li se kako je to moguće, odgovor je jednostavan: stvar je u krumpiru.

Za pripremu ove salate koristi se mladi krumpir, a kada se pravilno skuha i oguli, njegov će se mekani vanjski sloj pun škroba stopiti s maslinovim uljem u emulziju koja jel...