Za pripremiti dobru pileću juhu najbolje je koristiti domaću kokoš, no još bi na neke stvari trebali priopaziti želite li dobiti jelo koje je prava likarija, ali također i užitak. Postoje različite vrste pilećih juha, no u ovakve zimske, burne dane najbolje će prijati gusta i kremasta. A znate li kako pileću juhu iz bistre pretvoriti u kremastu?
Zaboravite vrhnje za kuhanje, imamo bolji, starinski trik. Poslužit ćete se jajem, preciznije žumanjkom, a kako bi juha bila još kremastija i gušća koristit ćete i kiselo vrhnje. Stari bakin trik za još ukusnija i krepkija jela danas pamte još samo iskusni, ali vrijedilo bi ga koristiti jer je daleko bolji, a i puno zdraviji od zaprške.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....