Kako temperature rastu, tako nam više odgovaraju lagani i zasitni obroci koji se mogu pripremiti unaprijed i jesti hladni. Upravo je takva ova kremasta salata s tunom i tjesteninom koja kombinira jednostavne sastojke, puno povrća i fini dressing. Napravi se brzo, a štednjak ćete koristiti samo da skuhate tjesteninu po želji. Naš su prijedlog fussili.
Ova hladna salata odličan je izbor kad zovete prijatelje na druženje, a možete je dodatno obogatiti sastojcima koje najviše volite poput kuhanih jaja, feta sira, maslina ili rikole. Ova salata je i nutritivno bogat obrok. Tuna je odličan izvor proteina i omega-3 masnih kiselina, tjestenina daje potrebnu energiju, dok svježe povrće obogaćuje jelo vlaknima, vitaminima i mineralima. Upravo zato ova salata dugo drži sitost, a istovremeno nije teška za želudac.
Salatu prije posluživanja obavezno držite u hladnjaku kako bi se okusi bolje povezali.
Hladna salata s tunom i tjesteninom
Sastojci:
500 g tjestenine
400 g tune iz konzerve
140 g kukuruza šećerca
1 zelena paprika
1 crvena paprika
1 ljubičasti luk
4 žlice kapara
2 vrećice majoneze
1 - 2 kisela vrhnja
maslinovo ulje
sol, papar
Priprema:
Skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju pa je ocijedite. Ako želite da se brže ohladi, kratko je isperite hladnom vodom.
Paprike i ljubičasti luk sitno narežite, a tunu i kukuruz dobro ocijedite.
U ohlađenu tjesteninu dodajte malo maslinovog ulja, majonezu i kiselo vrhnje pa sve dobro promiješajte kako biste dobili kremastu bazu. Umiješajte tunu, kukuruz, paprike, luk i kapare. Po potrebi dodatno posolite i popaprite.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....