Kremasta torta od čokolade gotova za malo više od pola sata: lagana je, sočna i mekana, a ne sadrži ni mrvicu brašna

Voplite li cheesecake i čokoladu, a izbjegavate brašno, imamo savršen recept za vas. Ova kremasta i sočna, ali vrlo lagana torta svoju finu teksturu može zahvaliti tome što se umjesto običnog svježeg ili krem sira koristi ricotta, a pritom ne sadrži gluten ni kvasac. Lijepo je aromatizirana narančom, a što je još bolje, može biti gotova za manje od sat vremena.

Kremasta poput svih slastica s ricottom, priprema se s vrlo malo sastojaka. Po želji je možete poslužiti uz vrući preljev od čokolade,  kuglicu sladoleda ili žličicu-dvije šlaga. No sasvim ju je dovoljno samo malo posuti šećerom u prahu.

Torta od ricotte i čokolade

Sastojci:

500 g ricotte
200 g čokolade
150 g šećera
4 jaja
1 naranča
šećer u prahu

Priprema:

Izmiksajte jaja i šećer, a kad smjesa naraste i posv...