Ponovno je na cijeni spiza na žlicu, jer nakon što je ljeto za nama, sve nam se više vraća apetit. Ali još uvijek želimo jesti lagano i zdravo. Hm, kako pomiriti ta dva naizgled suprotstavljena zahtjeva?
Mi smo pronašli rješenje u receptu za finio marokansko varivo s povrćem, u kojem se pored laganih tikvica i rajčica nalaze tikva i batat za bolji osjećaj sitosti te slanutak, koji jamči da će taj osjećaj potrajati.
Ako niste pretjerano gladni, uz ovo će vam ukusno jelo biti dosta malo beskvasnog kruha, a ako se baš želite dobro "napucati", jedite ga kao prilog uz meso ili ga poslužite uz rižu, po mogućnosti smeđu.
Marokansko povrtno varivo
Sastojci:
400 g rajčica (može iz konzerve)
400 g slanutka (može iz konzerve)
700 ml juhe od povrća ili vode
4 češnja češnjaka
1 ...