Pita s tikvicama i sirom gotova za pola sata: super je kao obrok i marenda, a za uspjeh je ključan ovaj korak u pripremi

Ljeti su nam najdraže brzinske pite, bez tijesta, kora i puno zafrkancije. Jedan od boljih recepata na tome tragu je ovaj koji donosimo u nastavku. Isprobajte ga i već za pola sata možete uživati u slasnoj piti s tikvicama i feta sirom koja može poslužiti kao predjelo, glavno jelo ili marenda.

Za uspješnu pripremu ovog jela ključan je jedan korak u pripremi: tikvice je neophodno dobro ocijediti od viška tekućine, inače će se morati duže peći, što bi moglo rezultirati isušenom površinom uz gnjecavo središte, a to sigurno ne želite...

Brza pita od tikvica

Sastojci:

400 g tikvica
150 g pancete
150 g brašna
100 g feta sira
50 ml maslinovog ulja
4 jaja
1 luk
1/2 praška za pecivo
začini (timijan, češnjak u prahu, ružmarin, vrijesak...)
sol i papar.

Priprema:

Tikvice naribajte pa ih...