Artičoke, bob i biži gurmanski su spoj iz snova koji svaka kuća u Dalmaciji priprema na svoj način. Neki će dodati malo više ovoga, neki malo više onoga, neki će artičoke nadjenuti krušnim mrvicama začinjenima češnjakom i peršinom, neli će u tu smjesu ubaciti i jaje utvrdo, dok neki, pak, najviše vole kad su artičoke punjene mljevenim mesom.
Upravo tako ih prirema Marijan Zujić, zaljubljenik u dobru spizu s gradela, ražnja i ispod peke, ali i povrtne delikatese (da vidite samo kakve pome i paprike uzgaja u svom vrtlu!). Otkrio nam je već puno dobrih recepata, a danas je na redu recept za artičoke s bobom i bižima koji je objavio na svom Facebooku.
"Spremam ih sa bobom i sa bižima a od svega mi je najvažniji nadjev između listića sa miješanim mljevenim mesom u koje ...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....