Skuhajte danas i mirni ste: ovo riblje jelo je ukusno, jeftino i traje danima - više se nećete misliti što za ručak!

Po ljetnim vrućinama malo nam što od spize tako lijepo prija kao riba, a s druge strane, malo nam je što tako teško kao stajati uz šporet. Rješenje je sasvim jednostavno: jedan se dan malo "umetite" i pripremite veću količinu ribe pa ćete u njoj bez po‘ muke guštati nekoliko dana.

Jedan od najboljih recepata za ovakvu zadaću je riba u savuru, odnosno marinadi kojom se zalijeva tek nakon što je termički obrađena. Nije to nikakva novitada, riječ je o dobrom starom jelu kojem se uvijek rado vraćamo za ljetnih vrućina pa isto preporučujemo i vama. Evo zgodnog receptića.

Riba u savuru

Sastojci:

3 kg plave ribe ribe po izboru
750 g luka 
6-7 režnja češnjaka
1 vezica peršina
1-2 grančice ružmarina
3 lista lovora
1 limun
1 žlica kapara
300 ml maslinovog ulja
150 ml bijelo...