Vani je hladno, u nekim krajevima pada snijeg pa zašto onda ne biste napravili kolačiće koji će vas ugrijati i omogućiti vam da uživate u ugođaju šume prekrivene snijegom čak i ako se kroz vaš prozor ne vidi ni pahuljica?
Dražesni borići od smjese nalik na browniese s okusom koji podsjeća na vruću čokoladu pravi su slatki užitak za hladno doba godine. Vjerujemo da ćete ga u sezoni koja nam se bliži često raditi, a u blagdansko vrijeme možete ih još raskošnije dekorirati da podsjećaju na božićna drvca. Eto super ideje za zaposliti malene pomagače...
Za recept se zahvaliti možete Petri Sabljić koju možete i zapratiti ako već niste na Instagramu mama.kuharica. Petra poručuje kako je priprema ove slastice jako jednostavna, kolač je sočan i fin, a izgleda efektno na stolu u božićno vrijeme.
Brownie borići
Sastojci:
200 g čokolade
175 g maslaca
180 g šećera u prahu
130 g glatkog brašna
3 jaja
žlica kakaa
Priprema:
Obložite manji kalup veličine cca 33×23 cm papirom za pečenje
Ugrijte pećnicu na 175°C
Rastopite čokoladu na pari i dodajte joj maslac. Maknite s vatre i pustite da se ohadi par minuta
U tu smjesu umiješajte šećer i kakao pa zatim naizmjence po jedno jaje i malo brašna, miješajući nakon svakog dodavanja. Dobit ćete gustu i glatku smjesu (sve sam radila pjenjačom)
Ako želite, nasjeckajte malo oraha ili badema
Pecite 20 min (nije potrebno više od toga – browniesi trebaju ostati vlažni)
Pustite da se ohladi pa narežite prvo na trake (za manje boriće tanje, za veće malo deblje trake) pa cik-cak kako biste dobili trokute
Pospite po kokosom za snježni efekt.