Svi volimo škampe na buzaru, ali jeste li ih ikad probali na brujet? Recept je jednostavan, samo pazite na ovaj detalj

Kad vam se posreći da ste uspjeli nabavili dobre, friške škampe, po mogućnosti po nekoj prihvatljivoj cijeni, kladimo se da ćete ih pripremiti na buzaru. S obzirom da je poprilično vjetrovito, teško da ćete paliti vatru za gradele (bar se nadamo). Doduše, možda ćete ih poželjeti prirediti na rižot, no kad je riječ o friškim škampima, po svoj će prilici završiti na gore spomenut način. Jer tako je nekako uobičajeno, a tako ih svi najviše i volimo. Međutim, mi vam predlažemo da isprobate nešto manje uobičajen način za pripremu te morske delikatese: skuhajte ih na brujet.

Nudimo vam jednostavan recept, sve će biti gotovo za čas, a kako biste bili sigurni da će vam ispasti baš kako treba, pripazite na jedan detaljčić: prilikom kuhanja obavezno koristite neko suho v...