Zaboravite tavu i ulje, ispecite jaje na novi način! Oduševit će vas fantastičnom punoćom okusa, tajna je u ovom sastojku

Je li vam dosadilo stalno pržiti i kuhati jaja? Možda ste spremni za nešto novo? U tom slučaju, pospremite tavu, ulje i lončić u kojem ih kuhate utvrdo, trebat će vam pećnica, mala keramička posuda i vrhnje. Slatko ili za kuhanje, bitno je da je tekuće. Izvorno se koristi crème fraîche, mliječni proizvod nalik na kombinaciju krem sira i kiselog vrhnja pa uzmite njega ako ga upijete pronaći ili kombinirajte spomenute sastojke.

Za što god se odlučili, nećete pogriješiti jer jaja pečena u ramekinu (to je fensi naziv za one male posudice) su veliki specijalitet s kojim se lijepo možete poigrati dodavanjem sastojaka po svom guštu. To mogu biti mini rajčice, sir, začinsko bilje, šunka... Bitno je samo ne prepeći ih jer je poželjno da žumanjak ostane tekući, kako biste u njega mog...