Domaći štrudel s daškom svježine: Vanja nam je otkrila specijalitet njenog kraja, evo kako radi kore i što ide u nadjev

Iz Gorskog kotara stiže nam divna sezonska delicija, štrudel od borovnica po receptu blogerice Vanje Vukadinović koja živi upravo tamo gdje mnogi od nas zbog ljetnih vrućina i usijanog asfalta želie pobjeći. U planinama Gorskog kotara.

Štrudel od borovnica tipičan je desert te regije, pa ako ga pripremite, makar vas okus može odvesti u svježije krajeve. Vanja koju pratimo na blogu Gorski kotao prava je majstorica u izradi tijesta (i to s domaćim kvasom) pa nas nagovara na domaće kore, a za potpuni doživljaj preporučuje divlje borovnice (moguće ih je nabaviti i u našim krajevima zahvaljujući OPG-ovima koji ih dostavljaju).

Iako se slažemo s njom, vjerujemo da će proći i gotove kore, ali ako ste nabavili domaće, svježe borovnice, svakako ih iskoristite! U protivnom,...