Osvježavajući kolač s breskvama po Mirjaninom se receptu radi kao od šale, a kad se dobro ohladi nemoguće mu je odoljeti

Sočni i kremasti kolači s ljetnim voćem mnogima su slaba točka, osobito kad su dobro ohlađeni. I mi se ubrajamo u takve pa toj vrsti kolača nerijetko dajemo prednost čak i pred sladoledom. Upravo smo nabavili odličan recept za jedan takav kolač, a ono čime nas je oduševio je jednostavnost pripreme. 

Recept smo dobili od Mirjane Koprivanac, koju pratimo na Instagramu Mirjanina kuhinjica. Ako ga već niste otkrili, bacite oko, jer Mirjana ima jako puno dobrih ideja i recepata za slana i slatka jela.

Osvježavajući kolač s breskvama

Sastojci

Biskvit:

2 jaja
2 žlice šećera
2 žlice ulja
2 žlice glatkog brašna
½ praška za pecivo

Krema:

600 ml mlijeka
2 pudinga od vanilije
300 g kiselog vrhnja
6 žlica šećera

Ostalo:

3 breskve
malo mlijeka 
tučeno vrhnje za dekoraciju
naribana čokolada...