Sjećate li se ovog kolača? Nekoć su ga svi pekli, ali više nije u modi. Priprema je laka, a savršeno prija dobro ohlađen

Nekoć davno, dok su čokolada, maslac i slični sastojci bili luksuz, a svaka se kuća nije mogla pohvaliti preciznom kuhinjskom vagom, u modi su bili sasvim drugačiji kolači. Mjere su bile u šalicama, obično se radilo o onoj od 2,5 dl, za bijelu kavu, a običnom biskvitu okus se podizao sastojcima koji su domaćicama bili pri ruci - domaćim bajamima, prošekom i... kavom.

Kava je nekoć bila česta zvijezda bilježnica s receptima za kolače, a jednom od njih dala je i ime. Pamti li još netko kolač koji je nosio naziv kafe-kocke?

Riječ je o slastici od dizanog tijesta nalik biskvitu, ali jednostavnijem za pripremu jer ne treba odvojeno tući bjelanjke i žumanjke. Okus mu daje - pogađate - kava, a sočnost toplo mlijekom, kojim se prelijeva tek ispečeni kolač. Nakon što se kolač ohl...