Sirnica je tradicionalno nezaobilazan dio uskrsnog stola, a njezina priprema često počinje i nekoliko dana ranije. Slastica je to koja u kršćanskoj tradiciji simbolizira novi život i uskrsnuće. Zarez u obliku križa na vrhu tijesta podsjeća na duhovnu dimenziju blagdana(Sveto Trojstvo), dok bogat sastav – jaja, mast, maslac i aromatični dodaci – označava kraj korizmenog odricanja i povratak obilju.
U mnogim obiteljima priprema sirnice dio je blagdanskog rituala, a miris koji se širi kućom dan uoči Uskrsa jasan je znak da blagdan stiže. Iako svaka obitelj ima svoju inačicu recepta neka osnovna pravila i dalje vrijede, poput onoga gdje svi sastojci moraju biti sobne temperature.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....