Tražite zdravi ljetni napitak? Zaboravite gazirane sokove: ovaj domaći sirup od mente i limuna pun je prirodnih aroma

Ako imate domaćih limuna i mente u vrtu, riješili ste problem osvježavajućeg ljetnog napitka! Naime, kad temperature porastu, malo što može osvježiti poput čaše hladnog pića s okusom limuna i mente. Domaći sirup od mente i limuna jednostavno se priprema, a sadrži samo nekoliko sastojaka.

Nije to čudotvoran napitak, ali može biti zdravija alternativa mnogim kupovnim sokovima, osobito ako ga pripremite kod kuće i kontrolirate količinu šećera. Limun je prirodan izvor vitamina C i antioksidansa koji pomažu u zaštiti stanica od oksidativnog stresa. Osim toga, daje napitku osvježavajuću kiselkastu notu zbog koje mnogi tijekom ljeta piju više tekućine i lakše ostaju hidrirani.

S druge strae, menta sadrži eterična ulja koja daju karakterističan osvježavajući okus i osjećaj hlađenja. Tradicionalno se koristi za ublažavanje probavnih tegoba poput nadutosti i osjećaja težine nakon obroka.

Za razliku od brojnih industrijskih sokova, ovaj domaći sirup ne sadrži umjetne arome, bojila ni konzervanse. Osim toga, domaću verziju možete prilagoditi vlastitom ukusu i pripremiti s osjetno manjom količinom zaslađivača. Poslužite li ga razrijeđenog s vodom ili mineralnom vodom, dobit ćete osvježavajući ljetni napitak koji je pun prirodnih aroma i odlično gasi žeđ.

Sirup od mente i limuna

Sastojci

250 g šećera
1 l vode
4 limuna
1 vezica svježe mente

Priprema

Dobro operite limune. Dva limuna narežite na ploške, a od preostala dva iscijedite sok. U lonac ulijte vodu, dodajte šećer te zagrijavajte uz miješanje dok se šećer potpuno ne otopi. Maknite s vatre pa dodajte ploške limuna, limunov sok i listiće mente.

Poklopite i ostavite da odstoji 12 do 24 sata. Procijedite sirup kroz gusto cjedilo ili gazu te ga ulijte u sterilizirane boce. Čuvajte u hladnjaku i poslužite razrijeđeno s hladnom vodom, mineralnom vodom ili ledom.