StoryEditorOCM
Spiza plusobiteljska receptura

Znate li razliku orahovače i orahovca? Sve smo doznali, imamo stoljetni recept! A jeste čuli za ovo vjerovanje o orahu?

Piše Danijela Batinić
12. lipnja 2024. - 12:34

Lipanj je tradicionalno mjesec od orahovice, popularnog alkoholnog pića koje se priprema od još nedozrelih oraha. Nekad orasi sazriju prije, nekad kasnije, što zavisi od godine i vrste oraha, pa se vrijeme pripreme malo pomakne, no mogli bismo reći da je polovica lipnja baš pravi trenutak za prihvatiti se izrade ovog tradicionalnog pića.

Orahovača, orahovac, orovača, orahovica, isto ili slično ime kod mnogih izaziva zbunjenost, no okusi su različiti, kao i načini pripreme. Nama je tajnu pripreme otkrila Marija Batinić, Makarka koja ima svoj OPG te prodaje maslinovo ulje, med i smokve u medu. Zatekli smo je zatekli u centru grada, pored štanda na kojem nudi svoje proizvode, a Marija nam je odmah na prvu rekla kako mnogi ne razlikuju orahovac od orahovice pa nas je za početak uputila u osnovnu razliku.  

Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
22. studeni 2024 16:17