George Mateljan, slavni splitski nutricionist sa stalnom adresom na Havajima, ne posustaje u svojoj želji da pomogne svima onima koji pokušavaju pravilnom prehranom sačuvati i unaprijediti svoje zdravlje ili su bolesni pa će im hrana poslužiti kao lijek.
Protekle tri godine prikupljao je, revidirao i nadopunjavao drugo hrvatsko izdanje svoje knjige "Najzdravije namirnice svijeta", koja je upravo danas promovirana u "Makronovi" u Zagrebu.
- U njoj su na jednom mjestu na jednostavan i svima pristupačan način prezentirane najnovije informacije iz područja nutricionizma koje su rezultat najnovijih neovisnih znanstvenih studija, objavljenih u najboljim svjetskim časopisima iz područja prehrane i zdravlja i citiranima na velikim online bazama podataka kao što su Pub Med, Science Direct, Hi...