Kava je za mnoge nezaobilazan dio jutarnje rutine, a njezin utjecaj na zdravlje već se godinama intenzivno istražuje. Nova studija sada je otkrila zanimljivu povezanost između količine kave koju ljudi piju te njihove tjelesne građe, metabolizma i spolnih hormona.
Istraživanje objavljeno u European Journal of Nutrition, koje su predvodili znanstvenici sa Sveučilišta u Finskoj, obuhvatilo je 2264 osobe u dobi od 46 godina. Istraživači su usporedili njihove navike ispijanja kave s nizom pokazatelja povezanih s metabolizmom, sastavom tijela i hormonima.
Pokazalo se da su osobe koje su pile više kave u prosjeku imale manje pohranjene masnoće i veću masu skeletnih mišića, iako među skupinama nije bilo velikih razlika u indeksu tjelesne mase (BMI).
Posebno zanimljive rezultate znanstvenici su dobili kada su analizirali muškarce. Veća konzumacija kave kod njih bila je povezana s povoljnijim pokazateljima vezanim uz glukozu i inzulin te razlikama u koncentracijama testosterona i proteina SHBG, koji prenosi spolne hormone u krvi.
"Kavu svakodnevno piju milijuni ljudi, a ipak iznenađujuće malo znamo o tome kako je povezana s našim metabolizmom i hormonima", rekao je nutricionist Luca Verroest sa Sveučilišta Oulu.
Kako je objasnio, posebno ih je iznenadio specifičan hormonski obrazac koji je ostao vidljiv čak i nakon što su uzeli u obzir BMI i životne navike ispitanika. Pritom su se neke povezanosti razlikovale između muškaraca i žena.
Kod žena su rezultati bili manje izraženi. Veća konzumacija kave bila je povezana s višim razinama SHBG-a te manjom količinom slobodno dostupnih androgenih hormona, skupine u koju pripada i testosteron.
Istraživači su pronašli još jednu zanimljivu povezanost. Ljudi koji su pili više kave imali su niže razine razgranatih aminokiselina, poznatih kao BCAA. Povišene koncentracije tih aminokiselina u krvi u ranijim su istraživanjima povezivane s nepovoljnijim metaboličkim zdravljem.
Kava ipak nije čarobno rješenje
Iako rezultati zvuče obećavajuće, važno je naglasiti da istraživanje ne dokazuje da je upravo kava uzrokovala manje masnog tkiva, veću mišićnu masu ili hormonalne promjene. Podaci su prikupljeni u jednom trenutku, a ispitanici nisu praćeni tijekom duljeg razdoblja.
Na odnos kave i zdravlja mogu utjecati i brojni drugi čimbenici, od količine koju osoba pije i načina pripreme kave do genetike, prehrane, pušenja i drugih životnih navika.
Zbog toga autori ističu da će biti potrebna dugotrajnija istraživanja kako bi se utvrdilo postoji li doista uzročno-posljedična veza te koji bi bioaktivni spojevi iz kave mogli stajati iza pronađenih povezanosti. Rezultati ne znače da će nekoliko dodatnih šalica kave automatski istopiti masnoću ili izgraditi mišiće, ali daju znanstvenicima još jedan zanimljiv trag o tome kako jedan od najpopularnijih napitaka na svijetu može biti povezan s procesima u našem tijelu, prenosi Science Alert.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....