Uskrs je za nekoliko dana te ste sigurno počeli planirati blagdanski jelovnik. Dok su jaja, mladi luk, pinca odličan izbor, ovaj blagdan se ne može zamisliti bez ukusne šunkice. Bez obzira na to planirate li jesti suhu ili kuhanu, trebate se upoznati s njezinim nutritivnim vrijednostima. Naime, ona sadrži hranjive tvari i odličan je izvor proteina, ali glavna nuspojava konzumacije šunke je zadržavanje vode, piše Živim.hr.
Zašto se baš šunka jede za Uskrs? Prema nekim izvorima, šunka je zbog sezonskih uvjeta postala popularna uskrsna hrana. Ako nije osušena, može biti skuhana što ju također čini prikladnom opcijom za blagdane. Dapače, u Hrvatskoj je za Uskrs upravo kuhana šunka odabir većine kućanstava.
Zapravo, okus šunke je posljedica visoke koncentracije soli. Kak...
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....