Ciroza, oštećenja pluća, pa čak i smrt... Koji su razlozi za povlačenje čaja od srpske mente s hrvatskog tržišta?

Zbog potencijalnog rizika po zdravlje ljudi s tržišta Hrvatske povučen je čaj od mente, u kojem se nalazi sirovina dobavljena iz Srbije.

Europski sustav za brzo uzbunjivanje u trgovini hranom (RASFF) objavio je na svom sajtu da spomenuti proizvod sadrži pirolizidin alkaloid (PA), koji može imati ozbiljne posljedice po zdravlje čovjeka.

Naime, radi se o biljnim toksinima koji se nalaze u velikom broju biljnih vrsta, a koje spomenute sastojke proizvode kako bi se "obranile" od biljojeda, i nalaze se u cijeloj biljci, ali im je najveća koncentracija u cvijetu i sjemenu.

Kad je riječ o hrani, još 2016. godine Hrvatska agencija za hranu objavila je znanstveni članak u kome se ukazuje da su glavni problem za ljudsko zdravlja PA-ovi koji kontaminiraju hranu koja ih prirodno ne sadrži. T...