Naš stalni strah od masti i viška kilograma natjerao nas je da isprobavamo razne vrste dijetetskih programa i čini se da su među njima apsolutni pobjednici visokoproteinski programi koji jamče brz i učinkovit gubitak kilograma.
Evo što o tom trendu, ali i karakteristikama pojedinih vrsta masnoće, za koje često vrijede podjeljena mišljenja kaže dr. Lejla Kažinić Kreho, liječnica i nutricionistica, koja nam je do u detalj demistificirala pojedine stvari vezane uz dobre i loše masti.
– Takvi dijetalni programi propisuju uzimanje dosta bjelančevina, pa će neki na takvom dijetetskom programu često na svojem tanjuru imati odrezak mesa, dok će maslac zamijeniti margarinom i na njemu ispeći meso, ne razmišljajući da upravo pokušavajući smršavjeti unose u tijelo štetnu trans masnu k...