Liječnica obiteljske medicine Jessica Kiss privukla je veliku pozornost na TikToku nakon što je otkrila kojih pet namirnica osobno ne bi jela zbog mogućih zdravstvenih rizika. Neke su prilično očekivane, no posljednja na njezinu popisu iznenadila je mnoge.
"Evo pet stvari koje kao liječnica nikada neću jesti. Posljednja je jako neobična, ali vrlo važna", poručila je na početku videa.
Prva na njezinu popisu je podgrijana riža. Kiss objašnjava da se u kuhanoj riži koja predugo ostane na sobnoj temperaturi može razmnožiti bakterija Bacillus cereus, zato savjetuje oprez s ostacima riže.
"Pojedite je jednom. Ako je držite toplom, primjerice u kuhalu za rižu, vjerojatno će biti u redu, ali ako dođe na sobnu temperaturu, nemojte je ponovno jesti", kazala je.
Drugo mjesto zauzela je hrana s piknika, odnosno ona koja dulje vrijeme stoji izvan hladnjaka. Takvi uvjeti, upozorava liječnica, povećavaju mogućnost bolesti koje se prenose hranom.
"Nakon blagdanskih vikenda preplave vas ljudi koji su se razboljeli zbog hrane", rekla je.
Na trećem mjestu našle su se namirnice intenzivnih, neprirodnih boja, posebice one prekrivene jarkim bojama za hranu. Kiss naglašava da to za nju nije apsolutno pravilo, ali ih uglavnom izbjegava.
"U 99 posto slučajeva neću jesti stvari koje su prekrivene bojama za hranu. Jednostavno nisu dobre za vaš organizam... Izbjegavam ih pod svaku cijenu", objasnila je.
Četvrta stvar koju ne želi jesti je hrana iz udubljenih konzervi. Ako ne zna kako je konzerva oštećena, kaže da ne želi riskirati zbog mogućnosti botulizma.
"Botulizam nije nimalo bezazlen. Zato to jednostavno neću jesti. Ne isplati se riskirati zbog 1,50 dolara ako si mogu priuštiti konzervu koja nije udubljena", poručila je.
Posljednja namirnica mnoge bi mogla iznenaditi
Peto mjesto na njezinu popisu zauzima grejp. Za razliku od prethodnih primjera, problem nije u tome što je ovo voće samo po sebi opasno, nego u njegovoj mogućoj interakciji s određenim lijekovima.
"Ako uzimate bilo kakve lijekove, uvijek biste trebali provjeriti postoji li interakcija s grejpom koja mijenja način na koji lijek djeluje na vaše tijelo. Zato ga ja ne stavljam u usta", upozorila je liječnica.
Grejp izdvojila kao neobičnu, ali vrlo važnu stavku na svom popisu. Njezin savjet pritom nije da ga svi trebaju izbjegavati, već da osobe koje uzimaju lijekove provjere postoji li moguća interakcija.
Za sudjelovanje u komentarima je potrebna prijava, odnosno registracija ako još nemaš korisnički profil....