Ne da vam se nadugo kuhati? Ova supernamirnica se ne smije dugo spremati u ljetnim danima kako bi sačuvala svoju hranjivu vrijednost, iskoristite to

Radi se o jednoj od najstarijih namirnica, i vrlo često posve nezasluženo zapuštenoj. Radi se o kupusu koji zbog sve veće popularnosti drugog povrća i prehrambenih dodataka, možda nije toliko popularan, ali svakako je odlična namirnica kako po okusu, tako i po prehrambenoj vrijednosti, osobito u zimskim mjesecima. No, mladi kupus se može jesti i ljeti, naročito je dobar u salati.

Stari su liječnici vjerovali da kupus ima mjesečevu moć, jer raste uz puni mjesec, a danas znamo da njegov glavni učinak proizlazi iz sumpora i vitamina C. Zato se kupus smatra "supernamirnicom", koja pomaže u mršavljenju i uklanjanju otrova iz organizma.

Znanstvene činjenice govore o tome kako je ovdje riječ o hrani koja izrazito pozitivno utječe na zdravlje. Brojne su studije, tako, pokazale kako...