Začini bez kojih ne možemo: cimet i vanilija potiču sjećanja, ali imaju i niz zdravstvenih prednosti

Vanilija koja se koristi u pečenju i aromatiziranju ekstrahira se iz mahune vanilije. Čisti ekstrakt vanilije, a ne umjetni ekstrakt s okusom, bogat je fenolnim spojem koji se zove vanilin. Postoje ograničene studije koje su pokazale da vanilin ima antioksidativna, antikancerogena i protuupalna svojstva. Miris vanilije je njegova stvarna moć. Opisan je kao topao i umirujuć. Budi uspomene. Uobičajeni je sastojak parfema, piše Živim.

Cimet je drugi miris sezone i drugi najpopularniji začin u Sjedinjenim Državama

U starom Egiptu cimet se koristio za liječenje kašlja, artritisa i upale grla. Danas postoje istraživanja koja povezuju cimet sa smanjenom razinom šećera u krvi. Bogat je antioksidansima, koji mogu zaštititi stanice od oštećenja.

Povećanje unosa cimeta poboljšat će ...